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2015 北投美食大蒐集

洋麵屋 義法廚房

攝影/撰文:王勞爾

要是大家有點印象的話,曾經在北投捷運站往北投路方向燦坤旁邊

有間義大利麵店,營業也有一段時間,突然歇業了,因而感到惋惜,

直到有天,就在大興街巷子裡騎著車鑽著鑽著,就發現名字一樣的店

進去看後,還是同一位老闆,這下終於肯定,

網路上提到的義法廚房,重新開幕了

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雖然店面沒有以前的大,不過布置陳設的感覺相當寬敞,也有些溫馨

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來了就要來試看看品質有沒有變?

 

起士辣味義大利麵   套餐290(單點190)

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起士灑滿整盤的麵上,裡面有培根和辣椒

至於辣度可以和老闆要求調整

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味道相當濃郁,麵上幾乎沾滿起士

而且也辣的相當夠味,也不至於辣到整個吃不下去

雖然這兩種味道很獨立,但吃起來卻意外的不錯吃

培根也不會太老,吃起來剛剛好,不會太柴

不過就是乾了一點,吃到一半後就要開始喝水

喜愛吃起士的朋友建議可以吃吃看

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套餐部分就包含了羅勒法國麵包、飲料、湯及甜點

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這杯是奶茶

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套餐的部分其實和之前在北投路時比較

有近布的地方除了麵包條便成法國麵包,比較有些質感外

接著就是濃湯,當天喝的就是南瓜濃湯

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真的有南瓜在裡面,口感相當好,味道也很濃郁

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甜點就是老闆一再想推薦的自製冰淇淋

既然是老闆推薦的我就另外再加點一顆冰淇淋 40元

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老闆推薦的是香檳葡萄(左),我另外加點覆盆莓(右)

由此可見,老闆並沒有因為要求賣相而去天家食用色素

而且吃得到水果的味道,覆盆莓帶點微苦的酸,及冰淇淋的甜完全結合在一起

香檳葡萄主要是有葡萄乾的點綴和焦糖冰淇淋的融和,說甜也不會太死甜,味道剛剛好

 

吃完後和老闆聊聊天,才知道當初是人手不足而歇業

但現在主要想做給想回味的熟客吃,怕當初喜愛吃他們料裡的客人們吃不到

如果還想再回味的朋友們,可以再回去品味一遍

而沒吃過的朋友們,也可以來吃吃,因為他們的品質,變得更有品質些

 

【洋面屋 義法廚房 資訊】
地址:台北市北投區大興街24巷6弄4號 
電話:02-2891-7257
官網:X
營業時間:11:00~14:00     17:00~21:00
可否刷卡:X
有無包廂:X

【消費資訊】
消費時間:2015年10月
每人平均消費:170~290元
推薦菜色:起士辣味義大利麵、手工冰淇淋

【交通資訊】
捷運鐵路:捷運北投站 (步行約10分鐘)
公車站:大興街口 or 大業路二
汽車停車:北投路或大興街路邊停車格
機車停車:門口
地點位置:


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