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2015 北投美食篇

雞的專家

 

前言

雖然只賣炸雞,但外皮的酥脆和肉的鮮嫩不禁想比個讚,叫"專家"可不為過


 

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在寫這篇文前,在下就光顧過這攤

賣的東西很單純 雞排 雞翅 無骨雞塊

但排隊的人絡繹不絕

這次排隊時,還好人數不多,我前面只有一位

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我知所以還會再來光顧,主要是雞排很美味

外皮酥脆、口感滑嫩、雞醃製的味道很到位

 

不過很抱歉的是,這次沒有雞排的照片

因為這次我買的是雞塊

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無骨雞塊 60圓

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和雞排的價格相同,但是品質和量可不馬虎

口感和雞排相同,感覺很像是切好的無骨雞排

以下有圖為正,雞塊的厚度不是鬧著玩的

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想吃帶骨或是無骨的各有所好,就看看倌們的喜好

雞翅    25圓/支

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口感比雞排更嫩,不小支

 

 

在這裡有個小故事:

我和老闆要求,請把骨頭朝上

老闆建議我,在剛炸好的當下最好先吃掉肉

不然口感會不好,而且剛炸好的餘熱

會讓骨頭那段吃來不會有紅紅的情形,上了一課

 

 

【雞的專家 資訊】
地址:台北市北投中和街331 號旁(清心及滷味騎樓) 
電話:x
官網:x
營業時間:後補 下午
店休:後補
可否刷卡:X
有無包廂:X

 

【消費資訊】
消費時間:2015年06月
每人平均消費:25~60
推薦菜色:無骨雞塊(60元)

 

【交通資訊】
捷運鐵路:捷運新北投站 (步行約10分鐘)
公車站:復興中學站 (推薦)
汽車停車:無
機車停車:路邊停車格(推薦)
地點位置:
檢視較大的地圖 

 

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王勞爾的老梗世界

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