去年五月,我帶著老媽來花蓮踏青兩天

老天爺相當不賞臉的連下兩天雨

所以只能帶她去吃好料讓她心情好一些

 

花蓮的兩天我帶她去吃過幾天特別的餐廳
如:原住民無菜單餐廳,巷弄內的義大利麵(以後會提到)

還有就是現在要提到的這間日本料理 

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光是外觀就看的出來,有寬敞的停車位,還有顯眼的建築!!!

看來老媽也有幾分動心,就確定這間店

 

裡面的格局也很日式風格,有很多日本觀光客前來光臨

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除了格局好,用料也很實在,我點了一個不太貴的東西

 

鮭魚烤飯糰    45圓

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基本上我對日本料理的共鳴性不強,但是烤飯糰是個很吸引我的東西

光是看表面刷上烤肉醬就可以感覺,希望能夠趁熱吃掉它

吃來的味道果然是有著燒烤的香氣,及烤肉醬的甜味,

米飯吃來外表有些微脆,外面又有海苔吃來口感更為層次

而且也減輕烤肉醬的油膩,至於鮭魚,是有,但我關注在飯糰上(對不住...)

 

鮮蝦握壽司    80圓/四粒

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在來主菜前,就先吃點壽司填填胃

蝦很鮮甜,吃來很嫩

不過我偏好辣些,芥末就感覺少了些(實質上日本壽司主要不著重在山葵)

 

烤香魚   90圓

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魚的肉質很嫩,外皮微脆

味噌湯 20圓

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不多做解釋但看看旁邊的生魚片蓋飯!!!!

 

生魚片蓋飯    380圓

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看看這有多驚天動地,可絕對不是樣品

中間就擺著一隻大大的明蝦

是想嚇死誰???

還有其他鮭魚,鮪魚,魚卵等五花八門

料多又實在,而且口味非常新鮮,都吃得道海鮮的甜味

 

抹茶冰淇淋/麻糬冰淇淋   25圓

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很好,又是甜點時間

要切記,這裡的冰淇淋是沒有添放保久乳

所以放至超過2分鐘,馬上表演融化大暴走

(是不是很想知道麻糬冰融化是怎樣,請自己實驗)

 

 

營業時間: 11:30~14:00  17:00~21:00

電話: (03)832-1328

地址:花蓮市節約街16-1號


檢視較大的地圖 

交通方式:開車:花蓮火車站->國聯一路直行後中山路(花15)左轉

節約街後,再直行到光復街左轉,前面有停車位

 

搭乘公車:花蓮火車站->花蓮客運總站

可搭乘105,1121,1122,1126,1129,1131,1132,1133,1136,1139

台灣企銀站下車至節約街直行

 

 

 

 

 

 

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